Валентин Александрович Волков , В. А. Воронов , А. И. Герасимов , Л. Н. Гаева , Журнал «Сделай сам» - Как взрастить яблоню-"аристократку". Рожденные водной стихией: жемчуг...("Сделай сам" №2∙2001)
Название: | Как взрастить яблоню-"аристократку". Рожденные водной стихией: жемчуг...("Сделай сам" №2∙2001) | |
Автор: | Валентин Александрович Волков , В. А. Воронов , А. И. Герасимов , Л. Н. Гаева , Журнал «Сделай сам» | |
Жанр: | Хобби и ремесла: прочее, Сад и огород, Сделай сам | |
Изадано в серии: | Журнал «Сделай сам» | |
Издательство: | "Знание" | |
Год издания: | 2001 | |
ISBN: | 5-07-002877-4 | |
Отзывы: | Комментировать | |
Рейтинг: | ||
Поделись книгой с друзьями! Помощь сайту: донат на оплату сервера |
Краткое содержание книги "Как взрастить яблоню-"аристократку". Рожденные водной стихией: жемчуг...("Сделай сам" №2∙2001)"
Герасимов А.И. «КАК ВЗРАСТИТЬ ЯБЛОНЮ-"АРИСТОКРАТКУ"» Воронов В.А. «РОЖДЕННЫЕ ВОДНОЙ СТИХИЕЙ: ЖЕМЧУГ» Волков В.А. «СВЕРЛА И ИХ ЗАТОЧКА» Гаева Л.Н. «КТО ЗАПАСЛИВ — ТОТ И СЧАСТЛИВ» --- Журнал «СДЕЛАЙ САМ» № 2∙2001 + Приложение «МАШИНА ВРЕМЕНИ "ЗНАНИЕ"» Подписная научно-популярная серия
Читаем онлайн "Как взрастить яблоню-"аристократку". Рожденные водной стихией: жемчуг...("Сделай сам" №2∙2001)" (ознакомительный отрывок). [Страница - 5]
В СТРАНЕ СОВЕТОВ
Яблоки «по-экзотически»
Думается, что из яблок, выращенных по столь «экзотическому рецепту», и блюда нужно готовить оригинальные. Вот несколько вариантов.
• Котлеты из капусты с яблоками. 500 г свежей капусты мелко нашинковать и припустить в стакане молока и 0,5 стакана воды. В готовую капусту добавить 2 ст. л. манной крупы и продолжить припускаться. Добавить 3 мелко порезанных яблока. Сформовать котлеты, обвалять в сухарях и поджарить на растительном масле.
• Бутерброды с яблоками и сыром. Очищенные от кожуры 2 яблока и 100 г сыра потереть на терке, добавить сметану и специи. Ломтики белого хлеба намазать сливочным маслом, сверху положить получившуюся массу и украсить зеленью.
• Коктейль-салат. Очищенные сельдерей и яблоки, а также мясо отварной курицы нарезать соломкой. Измельчить и поджарить орехи (грецкие или миндаль). Подготовленные продукты уложить в вазочку и залить смесью из майонеза и сливок, заправить сахаром, солью, зеленью. Украсить дольками яблок и зеленью.
На одну порцию: 60 г куриного мяса, по 30 г яблок, сельдерея, 25 г орехов, 20 г сливок, 15 г майонеза, 10 г сахара.• Салат «Грация». Нарезать колечками по 200 г яблок, сладкого перца и сельдерея. Заправить 4 ст. л. майонеза, черным перцем и солью по вкусу.
• Жареная свинина в яблоках. 750 г свинины посолить и поставить варить в небольшом количестве воды (примерно 150 г). Когда вода выкипит, вынуть мясо и поджарить его со всех сторон. Отдельно обжарить нарезанные дольками 2 крупных яблока и положить их на мясо. 3 ст. л. подсушенного покрошенного черного хлеба перемешать с 1 ч. л. сахара. Посыпать этой смесью мясо, обрызгать его жиром и поставить блюдо открытым в духовку. Подать к столу с соусом: жидкость от жарения соединить с 150 г яблочного сока, вскипятить, загустить 2 ст. л. крахмала, разведенного в холодной воде.
ПРИРОДА И ТВОРЧЕСТВО
Рожденные водной стихией: жемчуг
В.А. Воронов
Редко кому удается подержать в руках настоящий «рыбий глаз»: так любили называть древние ассирийцы редкостное творение природы, которое мы сегодня называем жемчугом. Но сегодня прилавки ювелирных магазинов завалены всевозможными имитациями и искусственно выращенными драгоценностями, вобравшими в себя все очарование пасмурного моря.
Красота жемчуга, некий ореол таинственности вокруг самоцвета, когда-то весьма обычного на Руси, заслуживают особого внимания.
Чистота, целомудрие, достоинство, мудрость… черты, которыми наделил человек жемчуг еще в добиблейские времена. Ныне это слово стало синонимом самого красивого, совершенного, неповторимого. Китайское «чжень-чжу», арабское «зеньчуг», монгольское «чженьчжу» образовали приятно произносимое журчащее слово жемчуг…
А индийцы ласково называли его «маньяра» — бутон цветка; греки — «маргарон» — наипрекраснейший; славяне, французы, немцы — «перл», от производного слова «пирула», в переводе с латинского «маленькая груша» — обычная природная форма жемчужин. «Слезы Луны», «слезы моллюска», «застывшая роса»… какими только поэтическими именами не награждали таинственного подводного обитателя!
Причисляя жемчуг к самоцветам, драгоценным камням, необходимо сделать оговорку. Ведь это не камень, а продукт жизнедеятельности моллюсков, которые по количеству видов занимают (после насекомых) ведущее место в животном мире Земли, достигая порядка 130 тысяч ныне живущих и 35 тысяч ископаемых, вымерших представителей. Те из них, которые имеют раковину с перламутровым слоем, а это громадное количество морских и --">Книги схожие с «Как взрастить яблоню-"аристократку". Рожденные водной стихией: жемчуг...("Сделай сам" №2∙2001)» по жанру, серии, автору или названию:
Николай Иванович Курдюмов - Как вырастить виноград на Юге и на Севере Жанр: Хобби и ремесла: прочее Год издания: 2016 Серия: Дачная школа Николая Курдюмова |
А. А. Савельев, В. Н. Сарафанников, Н. В. Копанев и др. - Как закаляют сталь. Сказ про дедку, бабку... и сетку...("Сделай сам" №2∙2005) Жанр: Хобби и ремесла: прочее Год издания: 2005 Серия: Журнал «Сделай сам» |
Ян Франсуа - Half-Life. Как Valve создала культовый шутер от первого лица Жанр: Деловая литература: прочее Год издания: 2023 Серия: Легендарные компьютерные игры |
Другие книги из серии «Журнал «Сделай сам»»:
Н. Г. Беляева, В. В. Попов, В. А. Воронов и др. - В мире цветов. Премудрости бисерной вышивки. Ткацкий став... ("Сделай сам" №2∙2000) Жанр: Сделай сам Год издания: 2000 Серия: Журнал «Сделай сам» |
Журнал «Сделай сам» - Выращиваем грибы на своем участке. Что такое вытынанка и как ее создать...("Сделай сам" №4∙2013) Жанр: Сделай сам Год издания: 2013 Серия: Журнал «Сделай сам» |
Журнал «Сделай сам» - Штроборез из другого инструмента. Вялим мясо в домашних условиях...("Сделай сам" №2∙2017) Жанр: Хобби и ремесла: прочее Год издания: 2017 Серия: Журнал «Сделай сам» |
Автор неизвестен - Делаем пилораму на дому. Ванна в роли мебели...("Сделай сам" №3∙2017) Жанр: Сделай сам Год издания: 2017 Серия: Журнал «Сделай сам» |