журнал Сваты на кухне - Сваты на кухне 2017 №10(36)

С0ГЕ1ВЗД11ЖЯ
с у п щ и

#

*

^ лукатн дш

❖ ПочШ Ш рдховый без гороха

Щ Й К У Р С РЕЦ Щ ГО В

'Запасливая хозяюшка^^^

I

э к а

ж

н о

Щ Я:

к

ГречкЖПодцеоски»

ПОЛ Ь Ш Е ЗАГОТОВКИ
Облепиш ш й сок впрок

БУДШВЗДОРОВЬЬ:
Осей няя|витаминна я.см е.сь

Подпишитесь
на «Сваты на кухне
на первое полугодие
2018 года и получите
гарантированный подарок.
04090 «КАТАЛОГ РОССИЙСКОЙ
41596 «Пресса России»

ПРЕССЫ»

П 1 2 1 2 «Подписные издания» Официальный
каталог ФГУП «Почта России»
IS S N 2 3 1 2 - 2 1 4 5

‘•ь -,

Хитрости читателей:
* Храним крышки компактно
* Секреты идеально чистой посуды
* Прищепки вместо крючков

КУЛИНАРНЫЕ СЕКРЕТЫ ❖ УКРАШАЕМ БЛЮДА * КРАСИВАЯ КУХНЯ •>ГОТОВИМ БЫСТРО

BV1
2

^

От Сватов
Сваты на куше

©

Здравия вам,
наши! Еще на
праздники
всех собрать
— шашлык,
картошечка,

дорогие
майские
решили
на даче
печеная
костер

/ I лХлЛл.
/1Ю
00уЪ
LCpZCCvHO.

и песни П°Д гитару.
но так Степанычу захотелось запеченной
курочки, а тут Марго на глаза попал­
ся рецепт курицы на соли. Только вот
газ в деревню не завезли, и мы очень
переживали, что того, что в баллоне,
не хватит. А потому позвонили со се­
дям по даче — молодой паре — Илье и
Машке, которые были приглашены на
песни у костра. И ре^
бята с удовольстви\
ем согласились при**•*’'■ >
ехать с гостинцем в
виде приготовленной
по новому рецепту
Г

вечеру Люба

Часто вкус готового мясного блюда зависит от того,
правильно ли выбран кусок. Мясник на рынке подсказал
мне, как не ошибиться: для отбивных — тонкий и тол­
стый край туши, корейка; для тушения — заднетазовая
часть и лопатка, для фарша — мякоть с голени, брюш­
ная часть с прослойкой мышц.

Пить, чтобы не мерзнуть
Поздней осенью и зимой часто мерз- корня имбиря и 4-5 ст.л. меда. Хоро.
ну — кровообращение-то уже не то. шо размешиваю, чтобы мед раство.
Поэтому готовлю себе вкуснейший рился, затем процеживаю. Пью насогревающий напиток: в 1,5 л ки- питок с дольками лимона или апель
пящей воды кладу 3 ст.л. натертого сина. Очень вкусно и «тепло»!

rCi---- Ш4
На
зиму,
когда
«консервируем»
дачу, забираем все
продукты из холо­
дильника. А чтобы
к весне в нем не
появилось никакого
постороннего
за­
паха, раскладываю
на полках по куску
древесного угля (у
нас это обычно бе­
реза). Также избав­
ляюсь и от уже по­
явившегося запаха.

с

другими хозяюшка- /VlUXttlL/lObilH
ми салаты и закуски нарезают, Мар­
го отвечает за сервировку, Степаныч
орудует топором — расставляет лавки
вокруг костра, а Мичто-то бурчит
jmpm
Ч.
халыч
ЖШ£% т Ь на мясо, которое не
> » .
хочет держаться на
шампурах. За столом
I ./ У
все с энтузиазмом
приступили к трапе/Маргарита з е . ведь что ни говоПетроьна ри — аппетит на све­
жем воздухе отменный! Разобрали и
курицу — Степаныч пробует да откла­
дывает в сторонку, так
же поступают и другие
гости! Люба, заметив
Mk
конфуз,
попробоваS
ла и свой кусочек. А
'/.’>■У д у
он оказался на вкус
сплошной солью!
— Что случилось с ку­
рицей? Кто ее посо­ Анатолий
лил? — Машка и отве­ Степанович
чает, что она.
Как же мы хохотали: Машка вместо
того, чтобы высыпать пачку соли на
противень, а сверху положить курицу
и поставить ее в духовку, старательно
втирала всю соль в тушку!
Хорошо, что другой еды было доста­
точно! И отужинали, и песни под гитару
попели, да еще много смешных исто­
рий вспомнили.
А вы, дорогие наши, вспоминайте путь
на почту, ведь уже в разгаре подпи­
ска на первое полугодие 2018 года.
Подписка — это экономия времени и
100%-ная гарантия того, что вы полу­
чите «Сваты на кухне» прямо домой и
не пропустите ни одного номера.

Своими руками
Салат — на лицо
В последнее время по осени моя
кожа на маски из цитрусовых не
очень хорошо реагирует, зам е­
нила их на «зеленые». Измель­
чаю свежие укроп и петрушку
в равных пропорциях, развожу
сметаной до консистенции, что­
бы было удобно наносить, и по­
крываю кожу лица. Оставляю на
20 мин. и смываю теплой водой.
Обратите внимание, что такая
маска не подходит людям с жир­
ной кожей.

Люблю мастерить разные по­
лезные вещи и для дома, и для
дачи, сада-огорода, а потому
уже подписался на издание «Де­
лаем сами» на первое --">