Надежда Августиновна Надеждина - Где щи, там и нас ищи!
Название: | Где щи, там и нас ищи! | |
Автор: | Надежда Августиновна Надеждина | |
Жанр: | Детская проза, Для самых маленьких 0+ | |
Изадано в серии: | неизвестно | |
Издательство: | Малыш | |
Год издания: | 1989 | |
ISBN: | неизвестно | |
Отзывы: | Комментировать | |
Рейтинг: | ||
Поделись книгой с друзьями! Помощь сайту: донат на оплату сервера |
Краткое содержание книги "Где щи, там и нас ищи!"
Мама готовит обед. Чего только не накупила в магазине! Капуста, картошка, морковка, лук, помидоры…. И ничего интересного. Ты так думаешь? Ну и зря. Если бы овощи умели рассказывать, ты бы услышал любопытные истории об их путешествиях, приключениях и превращениях. Но ни лук, ни картошка, ни капуста разговаривать не могут. Придётся мне рассказывать за них.
Читаем онлайн "Где щи, там и нас ищи!". [Страница - 2]
Человек догадался, что корешок — это морковкина копилка, куда растение откладывает питание про запас, чтобы на другое лето зацвести, оставить после себя семена. Но только много не накопишь, когда тебя теснят другие корешки, когда под землёй идёт молчаливый спор за место, за каждую каплю воды.
И человек вскопал первый на свете огород. Переселив туда дикие съедобные корешки, человек как бы договорился с ними: «Я не дам вас в обиду, я о вас позабочусь, а вы только копите, копите!»
Долгие-долгие годы человек сеял, сажал, поливал, рыхлил землю, отбирал лучшие растения на семена. И морковь краснела и толстела, репа округлялась, редька раздавалась вширь…
Так дикие растения превратились в овощи, вкусные и полезные.
Морковь потому покраснела, что в ней прибавился каротин. В Древнем Риме говорили на латинском языке. Сейчас им пользуются учёные, врачи, аптекари. По-латыни морковь — «карота». Вещество, которое окрашивает её в оранжевый цвет, учёные назвали «каротин».
Когда ты съешь морковку, внутри тебя, в твоём теле, каротин превращается в витамин А. Это витамин роста. Он нужен ребятам, телятам, цыплятам — всем, кто должен расти.
Каротин есть и в других овощах и фруктах жёлтого, оранжевого и красного цвета: в репе, брюкве, красном перце, помидорах, апельсинах, мандаринах, хурме.
Почему же его назвали по имени морковки — каротин, а не репин, не брюквин, не помидорин, не хурмин? Потому что раньше всего его нашли в моркови.
Сорок одёжек, да все без застёжек
Морковка и лук уже варятся. Теперь очередь за капустой. Посмотри на кочан. На что он похож? На голову. По-латыни голова называется — «капут». Отсюда и произошло слово капуста.
С давних пор белокочанная капуста — народная любимица. В старину русская деревня почти круглый год кормилась капустой, которую можно заквасить, запасти впрок. Отсюда и поговорки: «Щи да каша — пища наша», «Где щи, там и нас ищи!»
А ведь родина капусты — берега Средиземного моря. Почему же иностранка прижилась как своя на чужой ей земле?
Корни подают из земли воду растению, листья её тратят. В кочане их множество, тесно прижатых друг к другу: «сорок одёжек, да все без застёжек». За сутки из них улетучится полведра воды.
На юге, где жарко и сухо, капусте не уродиться. Зато привольно ей на русской равнине, где летом и осенью частые дожди. Холода белокочанная капуста не боится. Как и её родичи. Их много. Один другого чудней.
Не на лугу, не в саду, а в огороде на грядке выросли необычные, удивительные цветы. Это — головки цветной капусты. У цветной капусты едят не листья, а полураспустившиеся бутоны.
А это что за диковина? Будто выросла на грядке великанская шишка. Это брюссельская капуста. У неё на длинном стебле — один над другим кочанчики-невелички. Размером с голубиное яйцо или немного побольше. Зато их бывает и двадцать, и тридцать, а иногда и пятьдесят. До чего же вкусна капуста о пятидесяти головах!
А вот ещё одно огородное чудо: безголовая капуста. С ней произошло удивительное превращение: её стебель книзу раздулся, как шар, и стал похож на репу. Древние римляне называли эту капусту «каулорапа», то есть стеблевая репа. А теперь во всём мире её называют кольраби.
Пока я рассказывала тебе всё это, мама прибавила в щи картошку, чтобы щи были сытней. Сейчас редкий обед обходится без картошки. Но до того, как она стала обычной, сколько было у неё приключений!
Приключения картошки
Пятьсот лет назад никто в Европе --">
Книги схожие с «Где щи, там и нас ищи!» по жанру, серии, автору или названию:
Константин Константинович Сергиенко - Увези нас, Пегас! Жанр: Детская проза Год издания: 1979 |
Юлия Никитична Кузнецова - Где папа? Жанр: Детская проза Год издания: 2016 Серия: Подросток n |
Надежда Августиновна Надеждина - Партизанка Лара Жанр: Детская проза Год издания: 1976 |
Луи Шадурн - Где рождаются циклоны Жанр: Путешествия и география Год издания: 1924 |
Другие книги автора «Надежда Надеждина»:
Надежда Августиновна Надеждина - «Моревизор» уходит в плавание, или Путешествие в глубь океана Жанр: Морские приключения Год издания: 2017 Серия: Простая наука для детей |
Надежда Августиновна Надеждина - Иринка-рябинка Жанр: Детская проза Год издания: 1963 Серия: Книга за книгой |
Надежда Августиновна Надеждина - Где щи, там и нас ищи! Жанр: Детская проза Год издания: 1989 |
Валерий Михайлович Воскобойников, Надежда Августиновна Надеждина, Борис Николаевич Никольский - Рассказы о юных героях Жанр: Военная проза Год издания: 2022 Серия: Антология детской литературы |