Ю Р Васильев - Занимательное природоведение

выталкивается из носа.

ОБМЕН ВЕЩЕСТВ

Какое значение в жизни человека имеет обмен веществ?

Обмен веществ между организмом и внешней средой — это основное условие жизни. При обмене веществ происходит обновление живого вещества и накопление энергии за счет веществ, которые поступают в организм человека из внешней среды через органы пищеварения и органы дыхания.

СОСТАВ ПИЩИ

Из чего состоит пища, которой питается человек?

Для нормальной жизни человеку необходимы разные питательные вещества. В состав суточного рациона пищи должны входить белки, жиры, углеводы.

БЕЛКИ

Что вы знаете о белках?

Белки используются для построения клеток организма человека. Белки особенно необходимы во время роста человека. Человек растет до 24—25 лет, пока не закончится окостенение его скелета. Поэтому до этого возраста организму требуется больше белков. Много белков содержится в мясе, рыбе, молоке, твороге, сыре, яйцах.

ЖИРЫ

Что вы знаете о жирах?

Человеку необходимо потреблять ежедневно некоторое количество жиров. Они необходимы для нормальной работы организма. Лишние жиры откладываются в подкожной клетчатке, сальнике, других органах. При голодании этот жир расходуется организмом. Много жиров содержится в масле, колбасе, сыре, орехах.

УГЛЕВОДЫ

Что вы знаете об углеводах?

Углеводы — это главные источники энергии для организма человека. Много углеводов содержится в хлебе, картофеле, орехах, бобовых овощах.

МИНЕРАЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

Что вы знаете о минеральных веществах, необходимых для нормальной работы организма человека?

Минеральные вещества входят в состав всего организма человека. Они также обеспечивают нормальное протекание некоторых жизненных процессов. Все потребности организма в минеральных веществах удовлетворяются при разнообразном питании, богатом свежими овощами и фруктами.

АППЕТИТ

Что такое аппетит?

Аппетит — это ощущение потребности в пище. Он помогает лучшему усвоению веществ, поступающих в организм человека. Вкусная пища с приятным запахом усиливает аппетит. Пища также должна быть разнообразной. Потеря аппетита — первый признак какого-то неблагополучия в организме. Большое влияние на аппетит оказывает и нервное состояние организма (горе, печаль).

ЖЕЛЧЬ

Что вы знаете о желчи?

Желчь вырабатывается в печени и оттуда поступает в двенадцатиперстную кишку. Желчь — это зелено-бурая, очень горькая жидкость. Она дезинфицирует пищу, способствует нормальной работе кишечника. Желчь способствует переработке жиров в мелкораздробленное состояние. Желчь необходима для нормальной работы поджелудочной железы.

ЗУБЫ

Какое значение в жизни человека имеют зубы?

Зубы — это очень важная часть пищеварительного канала. Зубами человек откусывает и пережевывает пищу. Больные зубы могут быть причиной разных заболеваний. Плохие зубы могут вызвать серьезные желудочные и кишечные заболевания.

ПРАКТИЧЕСКОЕ ЗАНЯТИЕ

Сколько у человека зубов?

Помойте руки с мылом, возьмите зеркало, подойдите к окну. Откройте рот и сосчитайте, сколько у вас во рту зубов на верхней и нижней челюстях. У взрослого человека всего 32 зуба: 16 — на верхней челюсти, и 16 - на нижней. Посмотрите внимательно: все ли зубы одинаковые? Нет ли среди них испорченных?

МОЛОЧНЫЕ ЗУБЫ

Какие зубы называются молочными?

У маленьких детей первые зубы появляются в возрасте 6-8 месяцев. К двум годам у детей появляется 20 зубов. Эти зубы и называются молочными. С возраста 6-7 лет происходит замена молочных зубов постоянными. Они более широкие и образуют сплошной ряд. Эти зубы надо беречь. Других зубов больше не вырастет.

ЭМАЛЬ

Чем покрыты зубы?

Зубы покрыты эмалью. Эмаль придает зубам красивый блеск. Эмаль зуба - это самая прочная часть тела. Она предохраняет зубы от повреждений и заболеваний.

--">